Gaggia - A marca italiana, fundada em 1948, deu origem ao sabor do amado Espresso. Em 1977, a empresa começou a produzir máquinas de café expresso para uso doméstico, que até hoje são consideradas máquinas de café ideais.

As principais vantagens incluem a leitura das tradições e a atenção aos detalhes, devido ao fato de alguns modelos de máquinas de café terem um suporte especial para copos em seu design, o que por si só é muito conveniente, pois evita que você precise procurá-los por um longo tempo.

Os dispositivos semi-automáticos Gaggia são fáceis de manter e limpar. Alguns deles têm até um componente especial que sinaliza a necessidade de descalcificação. Essa funcionalidade ajudará a manter o dispositivo limpo e arrumado, prolongando assim sua vida útil.

Quanto às máquinas automáticas de café, é perfeitamente utilizado em qualquer campo de atividade, especialmente onde há tráfego intenso e é necessário preparar bebidas rapidamente. Tudo o que é necessário é pré-definir os parâmetros, preencher os grãos e derramar água, e a própria máquina moerá o café da moagem necessária, fabricará café, derramará em xícaras e enviará os resíduos para um recipiente especial.

Gaggia

Gaggia - fabricante italiano de máquinas de café.

A história

O proprietário do bar em Milão, Giovanni Achil Gaggia, experimentou máquinas de café da época. Ele não estava satisfeito com a qualidade da preparação do equipamento disponível, mas conseguiu desenvolver um pistão de parafuso rotativo, que conectou à caldeira da máquina de café. Um pistão pressurizava a água através do café moído pressionado. A principal característica da invenção de Gadzhia foi a exclusão da participação direta do vapor quente na fabricação de café. Em 5 de setembro de 1938, o inventor obteve a patente nº 365726 para a produção de máquinas de café expresso com pistão (alavanca ou alavanca).

Gadzhia instalou uma nova máquina em seu café-bar. Durante a extração do café, uma espuma aromática microdispersa chamada creme foi formada em sua superfície e a bebida em si foi chamada café expresso. Gadzhia finalizou o dispositivo de sua máquina de café, acrescentando uma mola ao design do pistão da alavanca. Devido a essa melhoria, a pressão da alavanca aplicada ao café tornou-se independente da pressão na caldeira. A primavera permite que você passe rapidamente a quantidade necessária de água quente pela guia de café para obter o melhor sabor da bebida.

Gaggia foi fundada em Milão em 1947 e registrada oficialmente em 1948. No mesmo ano, a empresa iniciou a produção do modelo Gaggia Gilda, a primeira máquina de café em casa. Ela recebeu o nome da heroína de Rita Hayworth no filme de 1946 de mesmo nome. A empresa continua a produzir café expresso de qualidade (bem como acessórios), desde máquinas clássicas feitas à mão até modelos super automáticos inovadores recentemente adicionados à linha. As instalações de fabricação da empresa ainda estão localizadas em Milão. Em 2015, a produção foi lançada na Romênia.

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Sobre a marca

A marca foi fundada na Itália no período pós-guerra: em 1948, foi obtida a primeira patente para a invenção de uma máquina de café expresso sem vapor, onde a pressão era bombeada por uma bomba. Isso mudou radicalmente o sabor da bebida, tornou-se menos amargo e, ao mesmo tempo, mais saturado, com um aroma brilhante. Além disso, devido à pressão, uma densa espuma creme dourada apareceu. Os consumidores apreciaram rapidamente o novo produto e a produção estava se desenvolvendo ativamente.

Em 1999, a Saeco Corporation comprou a Gaggia, mas a entidade legal permaneceu separada e, portanto, começou a produzir máquinas de café sob as duas marcas. Em 2009, a Philips comprou os dois, ainda deixando marcas separadas.

• As instalações de produção permaneceram separadas. Gaggia tem sua principal fábrica na Itália e a produção adicional foi aberta na Romênia em 2015.
• Tecnicamente, o interior de Gaggia, Saeco e Philips é o mesmo.
• A maioria das máquinas de café Gadjiy possui análogos completos na linha Saeko, mas esta última está posicionada como uma marca premium e custa mais.

Entre os clientes regulares que usam máquinas de café Gaggia na Rússia estão empresas como METRO, Moscow Theatre P. Fomenko, TransNeft, BinBank e outras.