Como preparar café em um turco elétrico? Características da escolha do dispositivo, seus prós e contras

A vida tornou-se muito mais fácil e mais conveniente com o desenvolvimento da tecnologia no setor doméstico. A melhoria também afetou os amantes do café natural. O cezve elétrico usual substituiu o cezve usual. O aparelho é fundamentalmente novo e não possui muita distribuição.

Prós e contras de um turco elétrico em comparação com uma cafeteira

A torre elétrica é um assistente maravilhoso na preparação de café natural. De acordo com o método de operação e o princípio de operação, é semelhante a uma chaleira elétrica. Fogões elétricos em apartamentos com fogão de indução serão especialmente apreciados. Apesar da baixa prevalência de cezve elétrico, em comparação com uma cafeteira, ele tem muitas vantagens:

Com os devidos cuidados e operação cuidadosa, o dispositivo durará muitos anos. Basta limpar a parte de aquecimento da balança.
Conveniente de usar devido ao pequeno volume. Fazer café não leva muito tempo.
A torre elétrica é benéfica para o uso, pois não requer a compra de acessórios adicionais, como uma máquina de café.
Tanto um amador quanto um profissional podem lidar com o processo de fazer café em um turco elétrico. A manutenção é bastante simples e consiste na lavagem usual do dispositivo após cada uso.
Base resistente ao calor protege contra queimaduras.
O design bonito e moderno se encaixa no interior de qualquer cozinha.
A capacidade de aquecer a água na ausência de uma chaleira.
Custo acessível do dispositivo.

As principais vantagens são mobilidade e preço baixo.

Os contras do dispositivo são mínimos e insignificantes. As principais desvantagens dos turcos elétricos:

O sabor dos grãos de café fabricados em um cezve elétrico é significativamente diferente daquele produzido em um turk de metal comum.
Ao ferver, a bebida sai instantaneamente do aparelho.
Não é adequado para grandes empresas devido ao pequeno volume. Em uma preparação, é possível preparar café por apenas duas xícaras.

Projeto e função de desligamento automático

A aparência do peru elétrico praticamente não difere do turco de cobre. O aparelho elétrico possui um nariz cônico que retém o aroma da bebida dentro do tanque. Não há mais semelhanças entre os turcos. O dispositivo de um turco elétrico é bastante primitivo e como uma chaleira elétrica.

Componentes do aparelho

A composição dos turcos inclui:

Tanque interno para grãos de café e água.
Tampa superior.
O revestimento resistente à umidade protege os fios da água.
Um componente de aquecimento na forma de uma espiral colocada no centro das estruturas.
Base com fios.
Botão para iniciar e parar o dispositivo.
Fio com ficha euro.
Sensores

Nos modelos mais caros, os fabricantes adicionam opções adicionais. Alças dobráveis e removíveis, desligamento automático, vários graus de aquecimento, uma variedade de designs e mão de obra tornam o Turk elétrico único e moderno. O recipiente interno é feito de alumínio ou aço revestido com estanho para alimentos. Modelos em cerâmica e Teflon estão disponíveis para venda.

Turk PROFFI elétrico, com controle de toque e função de desligamento automático

Lá fora, os aparelhos elétricos são feitos de plástico. A serpentina de aquecimento é feita de metal. O aço inoxidável de alta qualidade é o material mais durável ao qual você deve prestar atenção ao comprar um dispositivo.

Os dispositivos de cerâmica são muito melhores, mas o preço é muito maior. Modelos chineses feitos inteiramente de plástico são baratos e têm vida curta.

Quanto custam os turcos eletrônicos

A escolha de turcos elétricos é bastante diversa. O preço dos turcos depende diretamente das preferências do comprador. Nas prateleiras, você encontra os modelos mais baratos e os mais caros:

Um turco elétrico de plástico custa de 1000 a 1600 rublos. O custo final depende do volume do modelo. Esse turco é indispensável em viagens e viagens de negócios.
Um fogão elétrico de aço inoxidável custará ao comprador 2.500-5.000 rublos. Normalmente, esses dispositivos são aquecidos eletricamente. No escritório, esse dispositivo será uma coisa indispensável.
O Turk Ceramic pode ser comprado de 4.500 a 7.500 rublos. Esse equipamento elétrico é adequado para uso doméstico a longo prazo.

Visão geral dos fabricantes

Ao comprar um turco elétrico, o comprador deve prestar atenção aos fabricantes desses dispositivos. Os mais populares são:

O volume de peru elétrico é de 250 ml. Não há desligamento automático, e a energia atinge 875 watts. Adequado para a fabricação de grãos de café em turco.
Beko BBK 2113. Tem um desligamento automático ao ferver uma bebida. A potência é de apenas 650 watts. E o volume é de 500 ml. Adequado para grãos de café arábica ou robusta finamente moído. Possui funções adicionais: fazer café com espuma espessa e um alerta sonoro sobre a disponibilidade da bebida.
Gorenje TCM 300. Convenientemente, um pequeno eletro Turk na forma de um cone com uma alça de plástico. Potência 850 W, volume 300 ml. O preço desse turco é acessível e a qualidade e o design são atraentes.
Turk eletrônico volumétrico 600 ml, avaliado em 850 watts. Possui um balão resistente ao calor que mantém a temperatura da bebida por um longo tempo. Em caso de superaquecimento excessivo, o desligamento automático é acionado.
O TimeCup CM-620 é um instrumento versátil e totalmente automatizado. Equipado com botões de toque e um indicador de temperatura e tempo. O tanque é feito de cerâmica e possui um grande volume.

Esses modelos de turcos são muito procurados e têm várias funções e custos. A escolha dos modelos é ampla o suficiente para todos os gostos e bolsos.

Como escolher o dispositivo certo para fazer café

A torre elétrica é um dispositivo bastante conveniente para fazer café. Para um uso confortável do dispositivo ao comprar, você também deve prestar atenção a:

O volume do balão. O número de porções de café de cada vez depende do tamanho do tanque turco. Para uma família pequena, o volume é de 250 a 300 ml. E para uma família grande ou escritório, 500 ml.
Poder. Quanto maior o poder dos turcos, mais rápido o café é fabricado. Se você precisar preparar rapidamente uma bebida, um 750W Turk é adequado. Para quem não é adequado para a velocidade de cozimento, é adequado um turco elétrico com regulador de potência.

Opinião dos clientes sobre turcos elétricos

Torres elétricas apareceram recentemente à venda, mas já se estabeleceram. Os compradores apreciam o Turk pela conveniência e facilidade de uso. As donas de casa costumam usar um turco elétrico para ferver água e ferver ovos. Também existem críticas negativas sobre o dispositivo para fervura rápida e, portanto, uma bebida sem gosto. Esses consumidores estão retornando ao turco tradicional.

Electric Turk - um dispositivo novo e moderno. A facilidade de uso cobre a desvantagem do preço exagerado. O dispositivo economiza tempo e é indispensável para viagens.

O que é um turco elétrico?

Turco elétrico - é uma máquina prática e conveniente para fazer café em um ritmo de vida moderno. O dispositivo é semelhante a um turco clássico, pois possui uma base ampla e estável, uma parte superior estreita e uma alça confortável, mas difere de um cezve tradicional em volume.

Em sua aparência e estrutura interna, o produto lembra remotamente uma chaleira elétrica, no entanto, consiste em elementos como:

alça dobrável
painel de controle de toque
indicador de nível e temperatura da água,
corpo principal com um balão interno para café moído,
almofada isolante de umidade
área de contato
cabo de alimentação e ficha,
interruptor.

A torre elétrica pode ter funcionalidade adicional na forma desligamento automático, vários modos de aquecimento, sensor de elevação de espuma ou alça removível, o que aumenta seu custo.

O lado externo do dispositivo é mais frequentemente feito de plástico e sua parte interna é de alumínio. Cezves com frascos de cerâmica também são populares - são muito mais caros e melhores do que outros produtos.

Para quem é?

O Turk Electric é ideal para proprietários de fogões de induçãoem que é impossível fazer café em aparelhos de alumínio, argila ou vidro.

O dispositivo também será uma aquisição útil para pessoas que sabem valorizar seu tempo, porque com a ajuda de um dispositivo elétrico, você pode fazer café preto com tempo mínimo.

Uma característica dos turcos elétricos é a possibilidade de fazer café em turco em casa - Isso certamente será apreciado pelos consumidores que preferem experimentar novas bebidas e não tomar café clássico continuamente.

Os benefícios

Os turcos elétricos simplificam muito o processo de fazer café e têm muitas vantagens, graças à qual cada vez mais amantes de deliciosas bebidas de café escolhem esse dispositivo para si.

Os principais virtudes dos turcos chamado:

facilidade de uso - para usar o dispositivo, não é necessário conhecimento especial, basta encher o turco com água e adicionar café moído de alta qualidade,
compacidade - o dispositivo é pequeno, é conveniente transportar, levar com você para o país ou em viagem,
universalidade - se desejar, no Turk, você pode ferver água rapidamente para tomar chá ou outras bebidas,
autonomia - muitos modelos estão equipados com uma função de desligamento automático, que permite não monitorar o dispositivo durante o cozimento,
processo rápido de café - Turk com potência máxima é capaz de preparar uma bebida perfumada em apenas 30 segundos,
sem cheiro ruim - ao contrário dos turcos comuns, a bebida não queima no aparelho elétrico; portanto, odores desagradáveis não podem aparecer durante o cozimento,
design elegante - as cafeteiras modernas têm uma aparência bastante atraente e são adequadas para qualquer interior,
resistência estrutural - quando usado corretamente, o dispositivo dura mais de 5 anos, porque é caracterizado por alta resistência e durabilidade,

Desvantagens

Apesar de todas as vantagens dos turcos, as desvantagens do dispositivo podem ser uma das razões pelas quais os verdadeiros gourmets se recusam a comprá-lo.

Para contras Tal cafeteira pode ser atribuída a:

cuidados especiais - Não use produtos abrasivos ou à base de ácido para limpar o produto. Além disso, é importante garantir constantemente que a balança não se forme nas paredes.
o sabor da bebida acabada - em comparação com o método tradicional de preparação, a bebida acabada não está saturada o suficiente, como a água ferve rapidamente, e é por isso que o café não pode transmitir todas as propriedades de sabor e aroma.

Princípio de funcionamento

O princípio de operação do peru elétrico é ligeiramente diferente da chaleira elétrica.

Para começar, um tanque de água equipado com elementos de aquecimento é instalado em um suporte conectado à rede elétrica, após o que localizado no fundo do tanque, o aquecedor aquece rapidamente o líquido e o deixa ferver.

Torre elétrica com desligamento automático durante a fervura

Uma torre elétrica com função de desligamento automático durante a fervura apresenta vantagens operacionais adicionais, porque este dispositivo elimina a necessidade de controlar o processo de cozimento e permite que você cuide dos seus negócios sem se distrair com a culinária.

Depois de terminar de cozinhar, o Turk emitirá um sinal sonoro e desligará, e o usuário precisará derramar a bebida pronta em copos.

Dicas para escolher um dispositivo

Ao escolher um turco elétrico preste atenção aos seguintes detalhes:

Poder - o tempo de cozimento depende disso. Se você quiser tomar uma bebida o mais rápido possível é melhor comprar um dispositivo com uma potência máxima (1000 W).
Volume do tanque - varia de 250 a 500 ml e é calculado de acordo com o número estimado de pessoas que beberão.
Formulário - O Turk deve ser em forma de cone, com um pescoço estreito e um fundo largo, e a alça deve ser longa e confortável. O ângulo de inclinação das paredes também é importante.: em um turco cônico, o café fica mais rápido e o café revela melhor suas propriedades aromáticas e aromatizantes.
Qualidade do material - os modelos de metal e cerâmica com cabos de madeira são preferíveis aos de plástico, pois são caracterizados por resistência ao desgaste e maior resistência.
Funções adicionais - dispositivo com função de desligamento automático, indicação e vários modos de aquecimento custa mais do que outros modelos, no entanto, simplifica o processo de cozimento.

Recomendações de uso

Para prolongar a vida útil do dispositivo e garantir seu uso seguro, regras simples devem ser seguidas:

Não mexa café no turco com objetos de metal.
Instale o Turk exclusivamente em uma superfície plana e estável.
Não ligue Turku sem água e não o mova durante a fervura.
Não use o aparelho para fazer café em um fogão comum ou no microondas.
Antes de lavar ou se o turco não for usado, desconecte o cabo de alimentação.
Não esfrie o dispositivo vertendo água fria nele.
Conecte o produto exclusivamente às tomadas de energia CA.

Como fazer café?

O processo de fazer café em um turco elétrico é realizado em 4 etapas:

Encha o recipiente com água fria, não excedendo o nível admissível.
Despeje o café no recipiente à taxa 1 colher de chá por xícara e açúcar a gosto.
Instale o Turk em um suporte e conecte-o a uma tomada.
Depois que o café começar a ferver, desconecte o Turk da tomada e despeje a bebida em xícaras.

Antes de preparar uma bebida pela primeira vez, encha adequadamente o dispositivo com água e deixe ferver duas vezes, cada vez que drenar a água.

Do que depende o sabor?

O sabor do café fabricado em uma torre elétrica depende de vários fatores.:

qualidade do café - a variedade de grãos, o grau de torrefação e trituração desempenham um papel importante na preparação da bebida; portanto, somente matérias-primas comprovadas e de alta qualidade devem ser utilizadas na fabricação de café,
o materialda qual o Turk é feito - o café mais delicioso é obtido em uma cafeteira de alumínio ou cerâmica,
espessura da parede do dispositivo - quanto mais espessas, mais uniformemente o líquido interno se aquece e a bebida fica aromática e saturada.

O Electric Turk precisa de limpeza e cuidados completos, o que ajudará a prolongar sua vida útil. O dispositivo durará muito mais tempo que o prazo declarado pelo fabricante, se você seguir as recomendações:

Depois de fazer café, desligue o Turk e deixe esfriar completamente.
Use um pano ou esponja macia e uma pequena quantidade de água com sabão para limpar a parte externa da unidade.
Limpe periodicamente o interior do turco da balança usando produtos não abrasivos sem ácido.
Após a lavagem, seque o dispositivo e as partes individuais dos turcos.

Fabricantes populares

Os fabricantes mais populares de turcos elétricos atualmente são:

Marca registrada de pequenos eletrodomésticos para casa e cozinhaZimber, oferecendo uma ampla gama de produtos de baixo preço. O fabricante produz torres elétricas compactas, conhecidas por sua alta qualidade e durabilidade. Entre os modelos apresentados, destacam-se o ZM-10866 e o ZM-10934.
Uma marca europeia que produz panelas e produtos de cozinha inovadores. Orçamento Turk Delimano Joy com uma alça conveniente e sem aquecimento muitos usuários consideram uma boa opção não apenas para fazer café expresso clássico ou café turco, mas também para cacau delicioso.
Fabricante turco de panelas que combina alta qualidade e preços acessíveis. Os melhores turcos elétricos da Korkmaz são considerados modelos Smart A365 e Satin com uma potência de 700 watts, um elemento de aquecimento em aço inoxidável e um sensor de temperatura para proteção contra altas temperaturas e trabalho sem água.

Do que é feito?

Este dispositivo é feito de um suporte com contatos e, é claro, do próprio Turk, que possui elementos de aquecimento na parte inferior. Os próprios turcos costumam ter uma forma clássica: um fundo expandido e uma garganta estreita. Alguns modelos têm uma capa. O volume dos turcos também é diferente: de 300 ml a 1,5 litros. Este aparelho é simplesmente a maneira perfeita de preparar instantaneamente uma bebida aromática. Nele, você pode ferver a água literalmente em questão de minutos.

Descrição e design de um turco elétrico para café

Um turco elétrico e um cezve comum têm a mesma forma: um pescoço estreito para coletar espuma. Aparelhos elétricos estão disponíveis em volumes de 250 a 500 ml. Material da cuba - metal-plástico, plástico, aço inoxidável, cerâmica.

A torre elétrica trabalha com o princípio de uma chaleira elétrica: possui uma bandeja para aplicar tensão e um elemento de aquecimento de disco na parte inferior da cezve.

Os modelos mais recentes estão equipados com monitores, painéis de controle por toque, indicadores de temperatura, inclusão, nível de água.

Sem controle sobre o processo de cozimento e o sistema de desligamento automático, o transbordamento ocorre nas bordas da tigela. A potência do elemento de aquecimento permite preparar café em 30 a 40 segundos.

Mas aqui está a aparência de uma máquina de café para uma casa de grãos com uma máquina de cappuccino e como usar esse equipamento é descrito em detalhes aqui.

Variedades de cezves elétricos

Os fabricantes oferecem modelos com opções:

on / off
desligamento automático

controle de temperatura
nível de água
a implementação do regime de fabricação de café em turco.

Outras diferenças são:

potência (de 500 a 1000 W),
volume (de 250 a 500 ml),
Material turco
design.

Os vidros cerâmicos são melhores que os plásticos. Um elemento de aquecimento de aço inoxidável é preferível a um de carbono.

Mas que tipo de cafeteira é para grãos e café moído e como ocorre o uso dessas cafeteiras, essas informações ajudarão a entender.

Timecup

Em primeiro lugar em termos de qualidade é uma cafeteira TimeCup Cm 620 para fazer café em turco. Preço 6900 esfregar. País de origem Rússia.

Características

400 ml de vidro cerâmico
desligamento automático
exibição de temperatura e hora,
temporizador
sensores de temperatura e levantamento de espuma,
indicadores do nível da água, inclusão.

Fazendo café turco

Receita tradicional por porção de 100 ml (tempo de 3 minutos):

despeje água, adicione café, açúcar,
instalar na base (modo "café" automático),
ative "start".

No modo automático, o Cezva fabrica café em turco, alterando a temperatura do aquecimento. A quantidade máxima de bebida de café é de 380 ml.

Mas qual é a melhor cafeteira elétrica para café em turco, você pode descobrir no artigo aqui.

No vídeo - um método de fazer café em turco:

Água fervente para preparar café usando uma prensa francesa.

derramar água
selecione o modo de água,
ajuste a temperatura
pressione "Iniciar",
Depois de desligar a cafeteira, use água.

Aquecimento de água para comida de bebê:

encha com a quantidade certa de água,
defina o modo de água,
selecione uma temperatura de 46 graus,
pressione "Iniciar",
após o desligamento automático, use água.

Preparação de leite assado:

despeje leite com um teor de gordura de pelo menos 3,2 na cafeteira,
selecione o modo "leite",
defina a temperatura para 80 gr.,
6-8 horas
cobertura
pressione "Iniciar".

Ovos cozidos e cozidos:

despeje água e ponha um ovo,
defina a temperatura para 90 gr.,
ovos cozidos - 22 minutos, ovos cozidos - 15 minutos,
pressione "Iniciar".

Preparação de infusão de ervas:

derramar água
coloque um saco de grama seca
defina a temperatura e o tempo de acordo com as instruções,
pressione "Iniciar".

A multifuncionalidade é a qualidade mais importante que justifica o alto preço de uma cafeteira.

Mas como usar uma máquina de café com gêiser para um fogão a gás e qual a eficácia dela ajudará a entender essas informações.

Comentários

Cafeteira TimeCupCm 620.

Irina:“A cafeteira foi apresentada em um aniversário. Antes disso, ela sempre usava o cezve de sempre. Os méritos do presente não foram imediatamente apreciados. Agora eu uso constantemente. Fabrica excelente café turco. A princípio, a bebida parecia muito forte, mas agora entendo que eu mesma não a teria cozinhado no fogão. Eu nunca tive tanta espuma. Além disso, uso leite para cozinhar, apenas aqueço a água. Ótima coisa. "

Você também pode estar interessado em informações sobre as opiniões existentes sobre o moedor de café manual bekker e a chaleira elétrica com luz de fundo.

Vladimir:“Comprei o Sinbo em metal. Das vantagens, vejo apenas uma coisa: ele rapidamente produz café. O sabor não é muito. É amargo. Não parece café em turco.

Turcos elétricos Kelli.

Elizabeth:“Kelly comprou um turku para levar com ela para o país. Muito confortável Eu acredito que isso é indispensável no campo. ”

Os turcos elétricos que não têm opções adicionais diferem dos cezves comuns na velocidade de preparação da bebida. Modelos com controle de temperatura preparam café em turco de boa qualidade. Vários modos permitem usar o dispositivo para aquecer água, ferver ovos, estufar leite. Os preços dos produtos dependem do material do vidro, da disponibilidade de opções e da popularidade da marca.